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漂洋过海来看你——西班牙之旅记趣(四十)

2018-01-25 14:09:53 来源:莫斯科传媒网 编纂:尹东

四十、在Colin知识分子家做客

现行,我说说我们在毛里求斯人口家里做客的阅历,其次一个地方比较尖锐地询问一下德国的“枫”情。

那是2017年6月10日星期六,下午4:30许,咱们一家两世4人人,应邀到陈曦之上面Colin学者做客。这是一件很重大的作业,或者说是一番很高的荣耀,因为意大利人口请客,通常都在饭店里实行AA制,只有最亲密、最高贵的孤老才会把请到家里吃晚饭。有人甚至说,在毛里求斯,即使是同事,通常也不会邀请对方到家里做客的,有些甚至在同一间办公室里上班几十年,也未必知道彼此的专家住在哪里。当然,受到邀请的不止我们一家4人,还有陈曦之几位同事及其配偶,她们是:Justin知识分子及他未婚妻Katherine小姐,Julia女人和其它的女婿David知识分子,单身汉Luke知识分子(在陈曦受聘该企业之前不久辞职,到某大学任教)。当时研讨会的所有者Colin和其它的老伴Robin共育有两个儿女,大的3岁多,小的才11个月,都是男孩儿。

十分随意、自在的聚会。

研讨会的地址设在Colin学者后院的木制露台上,中央很乐观,看上去有30平方米开外,可以容纳20多个人。露台的下边是一大片绿意葱茏的草地,方圆长着一些棵高大的枫树,枝叶繁茂,随风摇曳,树上的“飞镖”清晰可见,好一个诗情画意。与中国人口之书法不同之是,研讨会并没有安装餐桌,客人们十分随意地坐在雪台上的排椅上和椅子上,仨一批、俩一队的,一方面呷着清淡的米酒,一方面自由自在地交谈。露台边上有一度大烤箱,赤着双脚之Colin知识分子忙着烤肉,并把烤好的羊肉、羊肉从烤箱里取出来,用刀加以切割,再放到旁边桌子上的方盘背,瞬间,浓郁的肉香充溢在露台之上。其它的大儿子也赤着双脚在雪台上跑来跑去,说话抓起一块烤肉塞进嘴里,困难地体会着,再咽下去;说话攥着一支棒球棒挥来挥去。Justin知识分子见状,放下手中的米酒,把它领到露台下面的草地上,陪着他打棒球。Robin也是赤着双脚,把小儿子用布兜吊在胸前,其次房间里走出去与我们握手,表示欢迎之意。这真是一个奇异的面貌,雪台上,客人们有之穿着鞋子,有些脱掉鞋子换上了拖鞋,有些跟主人一样也赤着双脚……或许是看到咱都穿着鞋子,Colin和Robin也穿上了袜子或拖鞋,也给两个儿女穿上了袜子。

十分随意、自在的聚会。

应邀前来做客的孤老们都带来了在夫人就做好的特点菜肴,咱们也不突出,带来了在家忙了大半天才准备好的具有中国特色的饭菜——秋月包的圆葱牛肉馅饺子,立兰炸的藕盒,还有一大盘蘸酱黑木耳。最重要的是一瓶牛栏山牌北京啤酒,58度,黑色坛形瓶装的。现年早春同学们聚会时二姐颜素梅带来两瓶这种酒,当下喝了一瓶,还剩一瓶。顶我们为远赴几内亚的使者装箱时,见还有一点儿空间,就万事大吉把这瓶茅台和另外几样小东西塞进行李箱里了。没想到,到了哈利法克斯,这瓶茅台还真派上用场了。

陈曦之同事们都是30岁左右,跟陈曦差上差下差不了若干。Justin和Katherine还没有结婚,这对准伉俪和在学院里当助教的单身汉Luke应当是最年轻的了。Julia因为怀孕的原由,坐在轮椅里不怎么活动,其它的女婿David一直安静地坐在他的身旁,很少说话,也不打断别人的讲话,只是耐心地听着妻子津津有味地说这儿说那儿。络腮胡子长及胸前的Luke很健谈,其它头着一瓶茅台,说话左右同事Justin叙述叙旧,说话跟他的“后者”陈曦谈谈心,或许是在向陈曦传授秘笈、引导吧。 

Katherine兴致勃勃地陪着Colin的大儿子做游戏,双方将一辆小车推来推去,逗得小孩子哈哈大笑,十分开心。一会儿,小男孩又与秋月打得火热,其它和其它把一个玩具乌龟互相抛来抛去,每次接到乌龟,小男孩都大笑不止。在陈曦之要求从,Colin仰脖喝下一些盏白兰地,饮毕直呼“辣”,还直奇怪中国白酒为什么这么高的次数?弄低点儿度数不好吗?我思考,你真是“老外”了,喝白酒就要喝度数高的,中华的甜酒度数越高越保真,而且味道也纯正,喝的就是其一劲儿;该署低度酒绝大多数是混合的,不好喝不说,而且上头,更主要的是很可能是虚假商品。

十分随意、自在的聚会。

她们全部人对我们这对中华老年夫妇的来到都表示衷心的欢迎,她们都下座位上站起来,热情地与我们逐一握手,并几乎说着同一句话——“I&#39m glad to meet you。”尤其是Julia和Katherine两位女性,围着我们问长问短,十分热情,什么“你们什么时候到的英国”、“你们打算在毛里求斯住多久”啊,什么“你们在哈利法克斯生活习惯不习惯”、“你们喜欢不希罕哈利法克斯”啊,等等。幸亏有陈曦和立兰居中作翻译,咱们一一作答,总算满足了她们的平常心和关爱度。不过,毕竟语言隔阂,双方又是头一回见面,咱们总是觉得有些局促和局促,仿佛彼此之间立着一道无形的墙,难以与他们进行深刻的交谈。当下,雪台上分成了几个谈话交流的联合体,一度是以Julia为核心的交谈群落,一度是以Luke为根本出口者的联合体,一度则是以我和秋月为主的旁观者群落,陈曦则往来穿梭于各个群落之间,介绍,相互联系,调整气氛。陈曦重申提醒我们放开心情、放松神经,无需有其它陌生感和距离感,尽快与大家打成一片。为了打破这种“各自为政”、相互隔离的窘迫局面,我对陈曦说,你去问问他们,我为她们照几张相可以吗?关于“拍摄”本条英文短语,我用了“take pictures of them”。陈曦打听大家后,回去告诉我,她们说了,甭管拍照,愿怎么照就怎么照,愿拍什么就拍什么,没有其他限制和纪律。我思考,西班牙人口就是善解人意,就是体谅别人,从来不摆架子、不刁难人。我注意到,陈曦和她们在议论照相时,彼此都使用了“take photos”本条词汇,这样,我又学会了“拍摄”的另一番英文词汇。我连忙掏出手机一顿狂拍,尤其是对两个优质、龙腾虎跃的男女,我拍了广大照片,把她们天真烂漫、冰清玉洁可爱、招人怜爱的真容尽收于手机镜头中。

十分随意、自在的聚会。 

Colin把烤好的羊肉、羊肉和蔬菜沙拉等都摆在露台一侧的漫长桌子上,客人人们也把自己带来的菜和甜食等放在桌子上和沙发前的餐桌上。没有人劝菜夹菜,更没有人劝酒拼酒,谁想吃什么谁就拿着盘子去选取,吃多少取多少,没人干预你,也没人限制你。咱们带来的饺子是没有煮过的生饺子,来到Colin学者后做的重大件事,就是煮熟饺子。秋月和立兰各端着一个盛着生饺子的锡箔方盘,走进Colin学者之灶间,功夫不大,两盘热腾腾、香喷喷的花边饺就端到了餐桌上,大家用叉子叉起饺子往自己团里送……总的来说他俩是根本次品尝中国的花边饺,虽然表现得都很矜持,但看得出来他们还是很欣赏这种有着千余年历史、主食和副食品混合在总共的中华传统美食的。Colin知识分子从妻子手里接过小儿子,抱着他坐在轮椅里与客人们交谈,Julia可能是快要当妈妈的原由,对这个11个月大的喜人小男孩儿格外喜欢,把它捧在怀里亲起来没完。刚才一直鸦雀无声,安静地坐在家里身旁的David,这时也像是变了一番人口,其次妻子手里接过小男孩儿,抱着他离开座位,站在露台中央把小男孩儿高举过头顶,又把它放在地上,教她站立和接触步……某种即将升任父亲的美好憧憬和满满的企盼感,显然,到了无法掩饰的境地。

Colin知识分子在送家里和小儿子拍照。

我喝下一瓶茅台后,陈曦又给我拿来一瓶,我思考,多亏加拿大的米酒都是小包装的(341毫升),不然的话还真受用不帮。特意换上一身旗袍来参加报告会的秋月,则喝了有的饮料。立兰就地取材,用烤肉、生菜、蕃茄酱和面包等食材,为我们做了几个汉堡包,意思还真不错。或许是思想暗示在肇事,总以为在毛里求斯吃到的披萨也好,蒙特利尔也罢,比在国内的要义好吃许多,意思要尊重。Justin和Katherine带来的一款甜点十分受欢迎,至少我们几位中国人口都很爱吃。几样食材分别装在食品盒里,吃的时节一一从食品盒里取出来,把这些甜的面食放在底层,地方铺上一些切成碎块的杨梅,再浇上厚厚的奶油,稍微搅拌搅拌,用羹匙舀起来吃……Katherine一方面为我们现场操作这款甜点的末尾合成,一方面告诉我们制做这款甜食的瞩目事项,下一场端起合成好的甜点请我们品尝。那滋味,又甜又香,又清凉又滑溜,十分鲜美,吃多少都不腻……这是咱们头一回品味到如此美味的英国自制美食。秋月和立兰都表示新学会一道美食,返回自己也要做,可是直到今天我也没有再次吃到这种甜点。

Justin和Katherine带来的一款甜点十分受欢迎。

告辞时,大家都站班身来与我们握手告别。她们脸上荡漾着绚丽的一颦一笑,团里说着惜别的讲话,我没有全都听懂,但认为也应当用英语说些告别的话,却不知说什么好。“Good-bye”——小小的合适,“Bye-bye”——部分俗气!突然,我脑袋里灵光一闪,一句英语脱口而出:“See you!”没想到他们都听懂了,也都用“See you”回应我。不用说有趣,我说的英语,西班牙人口95%能够必听懂;而他们说的英语,我却95%听不懂。这就叫颇具我之特点的“聋子英语”吧!归来住处,我还在回味这次聚餐,总结出美国人口之待客之道和此类聚餐的几个性状。一是赞比亚人口热情待客,不会冷落初次来访的孤老,但也充分重视客人的意思和选择,会为客人留有丰富的自由空间,不会强迫客人做这做那,总体由客人按照自己之意思做事。二是聚餐形式独特随意而简洁,甚至连个大的茶几也不设,不像在国内,10多个人、20几个人围着大圆桌团团而坐,人口挨人人挤人,你一言我一语,空气异常激烈……西班牙人口则是仨一批俩一队地随意而坐,有人甚至在整整聚餐期间始终举着一瓶茅台那么站着,研讨会的环境平和而自己。三是因为不设主餐桌,各族菜肴和啤酒、饮料以及刀叉盘碟等都放在侧旁的漫长桌上,哪个需要什么谁去取,谁想吃什么、喝什么完全独立决定、独立选择,没人为你斟酒夹菜,更没人逼你非喝酒不可。咱们拿去的那瓶茅台,除了Colin喝了一些线,再也没人问津,前后放在那里没人碰它。入乡随俗,咱们也不敢贸然行事,想请他们都尝尝中国的特点白酒,却不敢给她们斟酒、敬酒。难怪在哈利法克斯之路口见不到酒鬼和醉汉!西班牙人口自制力太强了,饮酒时也极得体、极能克服,而且从不互相攀比、互相较劲,又怎么能轻意喝得面红耳赤、酩酊大醉乃至大耍酒疯、会后失德呢?四是聚餐以冷食为主,基本上都是冷盘,除了俺们带去的花边饺是现煮现吃的热食,另外的饭菜都是冷之,包括Colin知识分子当场烤的肉,都是等到凉透了才吃。还有,菜肴和各族食物大多是半成品或八九成成品,要求食者亲自动手完成最后一两工序,才能吃到肚里。我也因此多少了解在饭店就餐后为什么要向服务生付点儿小费了,因为它毕竟为你做了你在学者或别处吃饭时必须协调做的一部分作业,是它替你成功了食品进嘴之前必须做到的末尾几道程序。其它既然为你劳动了,为你节省体力和时间了,你付给他点儿小费也应当在客观了吧!(未完待续)

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